1 医学治疗：实验室药品的捣碎，尤为是组织治疗法药品捣碎。

　　2. 科学研究：生化、植物、营养等研究都可用于捣碎。

　　3. 化工制药：制造胶质乳浊液，及固体液体物质之混合，如制造油质有霉素剂的调和，制造浓缩牛肝捣碎等。

　　4. 食品工业：可用于制造肉酱，奶酪等的搅拌捣碎。

　　5. 生物制造品：在生物药品制造过程中，其液体药品的搅拌混合以及微生物培养基的捣碎都要在无菌操作下进行，且用具都一定严密消毒，以免杂菌感染，组织捣碎匀浆机的构造方面均为无菌操作。